Klubos sk sütik receptjei

[ikra]

Ani, de jó, már a múltkori klub óta többen is próbáljuk kideríteni, ki készítette azokat az isteni finom kis golyócskákat, végre sikerült ! Köszi a receptet!

[kókamóka]

No, én nem is kluboztam, tehát kóstolni sem kóstoltam, de a nagyon dícsért recepteket kimásoltam. Jöjjön a többi klassz recept is!

[kardosani]

Eszter,
szívesen, de a múltkori klubban tuti nem én voltam az elkövető. Mi novemberben kluboztunk a mostani előtt először és utóljára, ha jól emlékszem, akkor is kókuszgolyót vittem, de nem minit...

[Batyu Kán]

citromos muffin Batyu Kán légyszíves írd le a receptet! köszönöm

Ez igazán jó érzés.

No, akkor Citromos-joghurtos muffin (nem reform, de lehet reformosítani )

Hv:

26 dkg liszt
1 ek sütőpor
fél kk szódabikarbóna
15 dkg cukor (ez lehet barna, vagy nád is)
1 cs vaníliás cukor
1 db citrom
2 dl natúr v. citromos joghurt (én citromossal csináltam)
2 tojás
fél dl olaj (én olívát tettem bele)

tetejére: 10 dkg porcukor, 2 ek citromlé

Egy tálban elkeverjük a lisztet, a sütőport, szódabikarbónát, cukrot, van. cukrot, citrom reszelt héját.
Egy másik tálban a tojást kissé felkeverjük (mintha rántottát készítenénk), hozzáadjuk a joghurtot, olajat, citrom levét, majd apránként a lisztes keverékhez vegyítjük.

Masszát a formákba kanalazzuk, majd előmelegített sütőbe küldjük. Nekem 2 adag jött ki belőle, 24 db. Nem kell a formákat nagyon teletenni, mert szépen feljön.
Míg sül, a porcukrot a citromlével simára keverjük, s mikor a muffin kisült ezzel a mázzal megkenjük. (nálunk apának máz nélküliket is szoktam készíteni, úgy is nagyon finom)

tanács: A masszát nem szabad túlságosan kikeverni, attól lesz finom, hogy a massza kicsit csomós.

[Letchie]

Kávés-meggyes muffin

Gyorsan leírom Marcsi77 kérésére, ízlett a fiainak! Azért ez nagy elismerés

Hozzávalók (12 db):

7 dkg Graham liszt
7 dkg + pár dkg zabkorpa
15 dkg bio nádcukor
1 csomag vaníliás cukor
1 kk sütőpor
12 dkg vaj
2 db tojás
1 pohár joghurt
kb fél deci koffeinmentes kávé (egy eszpresszónyi)
10-20 dkg meggy

(a Graham liszt és a zabkorpa helyett lehet sima finom liszt, nádcukor helyett is kristálycukor, ha ezek nincsenek)

Összekeverem a lisztet, zabkorpát, sütőport. A cukrot a tojássokkal külön habosra keverem, majd hozzáadom a vajat, a vaníliás cukrot, a joghurtot és a kávét. Ezután kanalanként hozzáadom a lisztet (ha túl híg a kávé miatt, akkor még adok hozzá zabkorpát vagy lisztet). Legvégül belekeverem a meggyet. Előmelegített sütőben közepes lángon 30-35 perc alatt kész. (A joghurttól lesz annyira puha.)

[cseburaska]

Letchie, nekem is nagyon izlett!

[Letchie]

Ó, de örülök neki! Nem volt sok, csak egy adag...

[KKRISZTI]

jaj, én egy szuperfincsi kenyér-féleséget kóstoltam...valaki irja le a receptet!!!

hagyma és paradicsom volt belekeverve és fura kelttésztája volt, mint a bukta csak sós.
irtó jó volt!!!! tk liszttel készült azt hiszem és egy alufóliába volt jóóóól elrejtve

[juliabel]

Az isteni volt!

Tzatziki receptet is kérek szépen!!!!

[Vera]

Bár nem süti, de gondolom nem bánjátok:
Tzatziki
1 kígyóubihoz kb fél liter lötyit használok. Ez lehet lecsöpögtetett joghurt (akkor kb 8 deciből lesz fél liter), vagy mondjuk fele tejföl-fele joghurt. Ebbe keverek 3 gerezd összenyomott fokhagymát, kb fél dl olívaolajat, sót, és ecetet. (Utóbbit ma elfelejtettem) Az ubit nagylukú reszelőn lereszelem, lesózom, majd 10 perc múlva kinyomom, és belekeverm a joghurtos alapba. Jobb, ha hagyom érni. (Én ezt indulás előtt dobtam össze)

[juliabel]

Vera köszi, nagyon-nagyon finom volt!

[Kockapaci]

a kávés meggyes finom volt nagyon, itthon jöttem rá, hogy sajnos csak kétfélét kóstoltam...hüpp...pedig annyit jártam az asztalnál, de valahogy mindig csak az jutott eszembe, hogy Flórinak adjak valamit

[neusiedler]

amit vittem, az a meggyes piskóta jellegű cucc az tejfölös meggyes süti, és itt a receptje. találjátok ki miért ezt csinálom
mindig dupla adag készül és kefír helyett tejföllel készítem.
--------

"Lusta asszony sütije.
Hozzávalók: 1 pohár kefír(2dl) 2 pohár liszt 1 csomag sütőpor 1 csomag vanilliás cukor 1pohár kristálycukor fél pohár étolaj 2 db egész tojás Ízlés szerint meggy vagy valami gyümölcs,de el is hagyható akkor sima piskóta ,vagy egy kis kakaót szórhatsz bele ,akkor kakaós piskóta.

Elkészítés: A kefíres pohár a mérce,mindent azzal mérjél ki.
Az egészet egy tálba teszem(meggy vagy gyümölcs kivételével),robotgéppel kb.5 percig verem,hogy a tojás jól felverődjön,ki vajazott ,kilisztezett vagy sütőpapírral bélelt tepsibe öntöm .A tetejére szóróm a lecsöpögtetett meggyet vagy gyümölcsöt akár lehet befőtt is.

160 fokra elő melegített sütőbe teszem,alsó-felső sütés,nem légkeverés ,mert a piskóta kiszárad.10 perc múlva a hőfokot fejebb teszem kb 180 fokra és addig sütöm amig fel nem emelkedik a piskóta.Ez Kb 20-25 perc.

Egy késsel tudod ellenőrizni ,hogy a piskóta átsült.A sütibe szúrkálod,és ha a késen nem marad tészta ,akkor kész ,ha ráragad még sütni kell.
Kb 30-35 perc alatt azért megsül .

Ha kihűlt szeleteljük ,tetejét porcukorral megszórhatjuk,vagy vaniliás pudinggal is fogyaszthatjuk.

Jó étvágyat! "

[tulili]

Én kérném szépen a meggyes mákos és a gyümölcskenyér receptjét!

[mamilla]

Ha a gyümölcskenyér az a banánízű mandulás szeletelt süti (banana bread), akkor íme:

Keverj össze:
- 2 tojást
- 125 ml (1/2 cup) cukrot
- 80 ml (1/3 cup) olajat v. olvasztott vajat, majd adj hozzá
- 2 villával összenyomott (v. botmixerrel pürésített) JÓ ÉRETT banánt.

Ehhez keverd a
- 3 dl (1 1/4 cup) liszt,
- 1 teáskanál sütőpor,
- 1/2 tk. szódabikrbóna és
- 1/2 tk. só
keverékét.

Tegyél bele
- egy marék durvára aprított mandulát vagy diót,
- egy kisebb almát (meghámozva, kimagozva, apróra kockázva)
- egy marék mazsolát (ha szereted).

Öntsd egy kivajazott kenyérformába, és tedd a 180 fokra előmelegített sütőbe kb. 40 percre. A foma csak félig legyen, mert megnő! Akkor van kész, ha fogpiszkáló szárazon jön ki belőle.

3 napig is simán eláll (már ha marad belőle)