Klubos sk sütik receptjei

[gszabina]

A mai eszméletlen finom narancsos-csokis cream au cake receptjét kérem szépen

[Andicica]

Csatlakozom Bettihez....fantasztikus volt az a narancsos-csokis,köszönjük szépen,hogy ilyet sütöttélés a a napokban én is kipróbálom

[Vumenke]

Jujj én erről lemaradtam

Szeretném viszont az sk. kenyérke receptjét! isteni volt, Aliz is befalt belőle 3 egész szeletet!!

[Pocakpacni]

Én a sajtos kréker? keksz? receptjére lennék kíváncsi. Bár félek nem tudnék belőle eleget gyártani...

[moleni]

Jujj én erről lemaradtam

Szeretném viszont az sk. kenyérke receptjét! isteni volt, Aliz is befalt belőle 3 egész szeletet!!

A magvas kenyérre gondolsz? (bár nem tudom, volt-e más?)

[janzsa]

én annak a finom mézes sütinek a receptjét szeretném.....

[gszabina]

Volt valami lapos aszalt padlizsános valami - na ezt jól megmondtam annak is jöhet a receptje, a'zuram is totál rákattant

[dzsuz]

És mi volt az a fűszeres lapocska? Valami oregánós, majorannás csemege.... Mintha csak odakenték volna a tepsi aljára, megpirul és kiszed. De mi volt az?

[moleni]

Szerintem pont az volt az a bizonyos padlizsános. A ki mit hoz topikban írta szombat este az elkövetője, hogy ilyet készít aszalóban.

Aha, most gyorsan megnéztem. Szilda készítette. Szerintem is nagyon jó lett. Szilda, lehet ezt aszaló kütyü nélkül is csinálni?

[gszabina]

És mi volt az a fűszeres lapocska? Valami oregánós, majorannás csemege.... Mintha csak odakenték volna a tepsi aljára, megpirul és kiszed. De mi volt az?

Szerintem pont az volt az a bizonyos padlizsános. A ki mit hoz topikban írta szombat este az elkövetője, hogy ilyet készít aszalóban.

Aha, most gyorsan megnéztem. Szilda készítette. Szerintem is nagyon jó lett. Szilda, lehet ezt aszaló kütyü nélkül is csinálni?

Igen, az volt az a padlizsános, nagyon finom volt!!!

[Mazsola01]

A magvas kenyérre gondolsz?

Én annak szeretném a receptjét!
A házi zakuszkával fenomenális volt!!!

én annak a finom mézes sütinek a receptjét szeretném.....

Ezt én is, jó sokat megettem belőle

[ganami]

én annak a finom mézes sütinek a receptjét szeretném.....

Ha a kék fémdobozban volt, akkor azt én sütöttem!

25 dkg mézet meglangyosítunk, belekeverünk 10 dkg margarint, 10 dkg cukrot, 2 kk fahéjat, 1kk szegfűszeget. Ha kihült belekeverünk 2 tojás sárgáját és egy egész tojást és 1 tk szódabikarbónát. 50 dkg sima liszttel összegyúrjuk és 1-2 órára a hűtőbe tesszük. Ujjnyi vastagra nyújtjuk, forró sütőben 8-10 perc alatt barnára sütjük.

[Vumenke]

A magvas kenyérre gondolsz? (bár nem tudom, volt-e más?)

Igen! Kérjük a receptet

[moleni]

Magvas kenyér

Kenyérsütőben dagasztom, aztán kiveszem és a sütőben sütöm. Ebben a sorrendben rakom a gépbe:

200ml kefir
170-180 ml víz
1,5 kk só (szűken mérve)
1,5 kk cukor
1 ek olívaolaj (ebben sima napraforgóolaj volt)
60 dkg BL 80as kenyérliszt (10 dkg fehér tönkölyliszt, 35dkg rétesliszt, 15 dkg búzafinomliszt volt a klubos kenyérben)
késhegynyi aszkorbinsav a lisztbe keverve
12g friss élesztő a liszt tetejére morzsolva

Elindítom a normál kenyér programot. Amikor sípol (dagasztás vége előtt kb.4-5 perccel) beleszórok
1-1 ek szezám-, len- és napraforgómagot

Az utolsó kelesztés előtt kiveszem a gépből, veknivé formázom, belerakom egy sütőpapírral bélelt 8l-es kacsasütő jénaiba. Ráteszem a tetejét és úgy hagyom jó duplájára kelni. Ezután bespriccelem a jénai tetejét belülről egy kis vízzel és előmelegített 230 fokos sütőben sütöm kb. 40-45 percig. (Nem csattan szét!) Kb fél óra után 200 fokra csökkentem a hőmérsékletet. A végén le szoktam venni a tetejét és hagyom a kikapcsolt sütőben még kb 10 percíg, így ropogósabb, kérgesebb lesz a héja.
A BL 80as lisztet lehet helyettesíteni 2/3 rész rétes- és 1/3 rész finomliszttel. Ehhez keverek én tönkölylisztet.

Örülök, hogy ennyire ízlett, pedig előze este 11-kor még bajban voltam, hogy mit is vigyek.

[Mazsola01]

Ha a kék fémdobozban volt, akkor azt én sütöttem!

25 dkg mézet meglangyosítunk, belekeverünk 10 dkg margarint, 10 dkg cukrot, 2 kk fahéjat, 1kk szegfűszeget. Ha kihült belekeverünk 2 tojás sárgáját és egy egész tojást és 1 tk szódabikarbónát. 50 dkg sima liszttel összegyúrjuk és 1-2 órára a hűtőbe tesszük. Ujjnyi vastagra nyújtjuk, forró sütőben 8-10 perc alatt barnára sütjük.

Ez volt az, nagyon-nagyon finom volt

Moleni köszi a kenyér receptet is!