neusiedler eredeti hozzászólása
Hozzászólás megtekintése
Közlemény
Összecsuk
No announcement yet.
Paleo receptek
Összecsuk
X
-
Desszert
ISTENI!!! most csináltam:
- 2 nagyon érett avokádó (tényleg nagyon érett kell, ilyet kapni a tesco-ban is, "tesco extra, ripe avocado")
- fél bögre natúr kakaópor
- fél bögre méz (ezt helyettesítettem xillittel, de vmi plusz folyadék jól jöhet akkor bele, pl (kókusz)tejszín, én csak kicsivel több kókuszzsírt tettem bele folyékonyan, de legközelebb kipróbálom plusz tejszínnel, vagy felvert tejszínhabbal amit beleforgatok
- két evőkanál kókuszolaj
- 1 teáskanál vaníliaesszencia
turmixba tenni és alaposan összeturmixolni és kész is!
megszórtam aszalt áfonyával és (kókusz)tejszín a tetejére és áááááááá
forrásUtoljára szerkesztette neusiedler; 2012.02.09., 13:57.Eszter - kislány (2009), kisfiú (2010), kisfiú (2014)
lekvárok, dzsemek, receptek
Comment
-
neusiedler eredeti hozzászólása Hozzászólás megtekintéseISTENI!!! most csináltam:
- 2 nagyon érett avokádó (tényleg nagyon érett kell, ilyet kapni a tesco-ban is, "tesco extra, ripe avocado")
- fél bögre natúr kakaópor
- fél bögre méz (ezt helyettesítettem xillittel, de vmi plusz folyadék jól jöhet akkor bele, pl (kókusz)tejszín, én csak kicsivel több kókuszzsírt tettem bele folyékonyan, de legközelebb kipróbálom plusz tejszínnel, vagy felvert tejszínhabbal amit beleforgatok
- két evőkanál kókuszolaj
- 1 teáskanál vaníliaesszencia
turmixba tenni és alaposan összeturmixolni és kész is!
megszórtam aszalt áfonyával és (kókusz)tejszín a tetejére és áááááááá
forrás
Nálunk ma ez a brassói készült. Ultrafinom. Tényleg.
Comment
-
Reggeli
Sültpaprikakrém
Hozzávalók:
3 nagy piros kaliforniai paprika
1-2 gerezd fokhagyma
1 ek vágott, friss bazsalikom
1 ek vágott, friss petrezselyem
3 ek olíva olaj
6 dkg darált dió
1 ek citromlé
só, bors
Elkészítés:
A paprikákat félbevágjuk, kimagozzunk, majd sütőben 220 fokon megsütjük (akkor jó, ha már fekete a héja). Ha már kicsit kihűlt, leszedjük a héját, végül összeturmixoljuk a többi hozzávalóval.Nóri és a három királyfi
Csipetfalat SavaNEW LetBabyGo
Comment
-
csipetnyusza eredeti hozzászólása Hozzászólás megtekintéseSültpaprikakrém
Hozzávalók:
3 nagy piros kaliforniai paprika
1-2 gerezd fokhagyma
1 ek vágott, friss bazsalikom
1 ek vágott, friss petrezselyem
3 ek olíva olaj
6 dkg darált dió
1 ek citromlé
só, bors
Elkészítés:
A paprikákat félbevágjuk, kimagozzunk, majd sütőben 220 fokon megsütjük (akkor jó, ha már fekete a héja). Ha már kicsit kihűlt, leszedjük a héját, végül összeturmixoljuk a többi hozzávalóval.
Egyszer - még nem paleo, hanem blw ötletelésemben - valami hasonlót csináltam itt. A paprikásra gondolok.
Eszter, nagyon finom a csokipuding, abbahagyhatatlan és egyszerűen isteni. Köszi Nem tettem bele nyírfacukrot, csak a méz, mert nem vagyok annyira édesszájú, de ultrafinom tényleg.
Na meglett az első "édes" muffinom, sütőtökös, gyömbéres. A pre-paleo receptemből kiindulva alakítottam át. Olyan szaftos, hogy ihaj.
Comment
-
Köret
Aszalt szilvás lilakáposzta
Hozzávalók:
1 kisebb fej lilakáposzta
2 db lila hagyma
10 dkg aszalt szilva
2 db kisebb, édes alma
1-2 ek libazsír vagy mangalicazsír
2 csipet őrölt fahéj
2 csipet őrölt szegfűszeg
2 csipet őrölt kömény
1 dl száraz vörösbor
1 fél narancs leve
só, bors
Elkészítés:
A káposzta külső leveleit eltávolítjuk, félbevágjuk, torzsáját kivágjuk, és vékonyan felszeleteljük. A lila hagymát megpucoljuk, majd felszeleteljük. Az aszalt szilvákat félbevágjuk, az almákat felkockázzuk. Majd felhevítjük a zsírt, és elkezdjük pirítani a lila hagymát, amíg szép üveges nem lesz. Aztán beledobjuk a káposztát és a fűszereket, és jól összekeverjük. Hagyjuk pirulni 15 percig, közben ügyeljünk, hogy ne kapjon oda az alja, gyakran kevergessük. Végül adjuk hozzá az aszalt szilvát, az almát, a bort és a narancslevet, és pároljuk még 10-15 percig.
Kacsacomb illik hozzá, de csirkével is nagyon finomNóri és a három királyfi
Csipetfalat SavaNEW LetBabyGo
Comment
-
Nagyon finom receptek gyűlnek, köszi lányok, tartsátok meg jó szokásotokatNóri és a három királyfi
Csipetfalat SavaNEW LetBabyGo
Comment
-
Ez a lilakáposzta nagyon ígéretesen hangzik… asszem legközelebb kipróbálom, hátha találunk valami olyan „köretet”, amit L is szívesen eszik.
Amit én hoztam tegnapról (nem tudom, hogy volt-e már ilyen):
Rakott csirketál sajttal
Hozzávalók:
4-6 nagyobb csirkemellfilé
20dkg bacon szalonna
20dkg sajt (ha esztek sajtot – mi nagyon szeretjük úgyhogy azt szoktunk enni, de elhagyható a tojás javára)
2-3 tojás (kisebbekből vagy több húshoz inkább három)
20 dkg sonka
Egy tűzálló tál alját (jó, ha van fedele) kibéleljük a szalonnával úgy, hogy túllógjon a szélén (később ezt hajtjuk majd vissza a tetejére).
Felvagdaljuk a csirkét darabokra vagy vékony csíkokra, majd kicsit habosra verjük a tojást és összekeverjük a csirkével. Kicsit sózhatunk hozzá, de a szalonna miatt mindenképpen elég sós lesz, úgyhogy csak vigyázva.
Felvágjuk a sajtot is, majd a tojásos csirkét, sajtot és sonkát váltogatva belerétegezzük a tálba. Amikor elfogytak a hozzávalók, visszahajtuk a tetejére a szalonnát, illetve ha nem ér be a közepéig, akkor pótoljuk néhány szelettel.
Rárakjuk az edény tetejét (vagy alufóliát, ha nincs neki) és körülbelül félóráig sütjük közepes-nagy lángon (fokot nem tudok mondani, gázsütőm van). Ekkor levesszük róla a fedőt és még egy húsz percig sütjük kis lángon, kb. akkor lesz jó, amikor a szalonna megsül a tetején, de amúgy különösebb ellenállás nélkül bele lehet bökni a villát.
A rakottsága miatt szétszedhető, kézzel evésre vagy evőeszköz-tanulásra is jól használható étel.Hé hó, gingalló | Nagykendőben ülni jó!
Ha megnövök, leszállok | Bejárom a világot!
Comment
-
Metanoia eredeti hozzászólása Hozzászólás megtekintéseRakott csirketál sajttal
A rakottsága miatt szétszedhető, kézzel evésre vagy evőeszköz-tanulásra is jól használható étel.
Ma este a lenti lilakáposzta lesz meg kacsamell.Ági és Zsófi ördögfióka 2007.10.04.
Comment
-
Csipetnyusza, Metanoia, de jól hangzanak ezek. A káposzta (ha végre nem felejtem el a káposztát talán holnap kerül asztalra, ezt a húsos-szalonnás-tojásos rakottast pedig lehet épp hétvégén sütöm el. Egyébként Aagica a kacsamell a káposztához nagyon jó ötlet.
Nálunk az van, hogy sokat, de gyorsabban főzök, ami +
emitt néhány étel abból, amit az elmúlt napokban főztem:
rozsdás borjú - gyakorlatilag bármilyen húsbúl lehet, s egy madeira is készült hozzá paleosan, ezt is beírom
cukkini köretként és töltve
nyúl vadasan
egy szintén puha, szaftos muffin ezúttal szerecsendiós-sárgarépás, illetve egy hipergyors vacsora a még nagyon aktuális sütőtökből, gesztenyéből és almából.
Comment
-
szuper receptekEszter - kislány (2009), kisfiú (2010), kisfiú (2014)
lekvárok, dzsemek, receptek
Comment
-
Kipróbáltuk az aszalt szilvás káposztát: nekem bejött, férjnek nem.
Itt az említett Madeira mártás, ami a rozsdás borjút kísérte.
Ezt érdemes kipróbálni: sült kolbászkák és köret zellerből sülve.Utoljára szerkesztette zephyrus; 2012.02.20., 22:56.
Comment
Mamami portál footer
Összecsuk
Friss bejegyzések
Összecsuk
-
Zsuzska általÖrök gond, hogy mi legyen az ebéd.
Talán ha leírjuk, mit főzünk éppen, adhatunk egymásnak tippeket
Én ma tarhonyás húst...2009.01.09., 11:45 -
Marta St általEgy ilyen kellemetlen betegséggel szembesültem, amiről még beszélni is kellemetlen. Gyanítom, hogy az edzőterem zuhanyzójában kaphattam el. A...
-
Hol: Baba-mama egészség
2024.03.27., 18:44 -
-
babamosoly általSziasztok!!!! Megcsináltam hogy itt tudjunk újra kapcsolódni. Régen beszélgetünk róla vajon kivel mi van, mi lett a ma már kamaszodó gyerkőinkből,...
-
Hol: Alter nevelés
2021.01.04., 21:46 -
-
barkacsolo általIde várunk minden technikai és moderálással kapcsolatos kérdést, kérést, észrevételt, javaslatot.2019.08.13., 10:05
-
Yoda általA homeopátia alaptörvénye, lényege a hasonlóság természeti törvénye, azaz hogy egy gyengébb dinamikus hatást mindig kiolt egy nála erősebb,...
-
Hol: Baba-mama egészség
2011.01.25., 23:14 -
Comment