Paleo receptek

[zephyrus]

megírtam a céklapogácsát:
http://dejavuvilag.blogspot.hu/2013/...acsa-vagy.html

Ez lesz a következő!

[poszáta]

Csokis avokádókrém

Ma ezt próbáltam ki. Soha nem vettem még avokádót, de ezután fogok. Nagyon fincsi volt, mintha tejes csokipuding lett volna (mondjuk a férjem inkább a banánt érezte rajta).

1 érett avokádót másfél banánnal és 1 púpos ek. kakaóval szétturmixoltam.

[zephyrus]

Igen, ez finom nagyon. Szoktuk mi is.
A minap úgy csináltam csokipudingot, hogy kb. 4 dl sűrű kókuszkrémhez adtam 4ek kókuszzsírt, lassan forraltam együtt, majd 4-5 ek 100 %os kakaóport, fahéjat, kardamomot és vaníliát, 2gr agar-agart. Majd levettem a űzről rövid kevergetés után belekevertem 2-3 ek mézet és hagytam kicsit kihűlni. Benedvesített tálkákba öntöttem, ahol hagytam megremegősödni. Csak úgy remegett, öröm volt nézni

A másik, hogy a minap elrontottam egy muffint. Aztán beugrott, hogy a mamám rontott, meg szikkadt sütikből anno ún. tálbafőttet készített. Biztos ismeritek. Na akkor hozzáfogtam: 3-4 dl kókusztejjel összekevertem 3 tojást, + vanília + reszelt citromhéj. Egy jénait kikentem kókuszzsírral, bele dobáltam a darabokra tördelt rontott muffinokat. Nyakon öntöttem a tojásos-kókusztejes izével. Itt-ott bele tettem egy-egy főtt gesztenyét, egy-egy darab aszalt gyümölcsöt, egy-egy kiskanál kókuszzsírt, egy-egy kocka csokit. Aztán zutty be a sütőbe bő fél órára. Nagyon jó illata volt és a teteje ropogós lett, a belseje szaftos.

[Zsuzska]

Ma ezt próbáltam ki. Soha nem vettem még avokádót, de ezután fogok. Nagyon fincsi volt, mintha tejes csokipuding lett volna (mondjuk a férjem inkább a banánt érezte rajta).

1 érett avokádót másfél banánnal és 1 púpos ek. kakaóval szétturmixoltam.

ez vicces, mert én meg avokádós nyers csokitortát készítettem
http://tavernam.blogspot.hu/2013/11/...es-nelkul.html

[poszáta]

Igen, ez finom nagyon. Szoktuk mi is.
A minap úgy csináltam csokipudingot, hogy kb. 4 dl sűrű kókuszkrémhez adtam 4ek kókuszzsírt, lassan forraltam együtt, majd 4-5 ek 100 %os kakaóport, fahéjat, kardamomot és vaníliát, 2gr agar-agart. Majd levettem a űzről rövid kevergetés után belekevertem 2-3 ek mézet és hagytam kicsit kihűlni. Benedvesített tálkákba öntöttem, ahol hagytam megremegősödni. Csak úgy remegett, öröm volt nézni

A másik, hogy a minap elrontottam egy muffint. Aztán beugrott, hogy a mamám rontott, meg szikkadt sütikből anno ún. tálbafőttet készített. Biztos ismeritek. Na akkor hozzáfogtam: 3-4 dl kókusztejjel összekevertem 3 tojást, + vanília + reszelt citromhéj. Egy jénait kikentem kókuszzsírral, bele dobáltam a darabokra tördelt rontott muffinokat. Nyakon öntöttem a tojásos-kókusztejes izével. Itt-ott bele tettem egy-egy főtt gesztenyét, egy-egy darab aszalt gyümölcsöt, egy-egy kiskanál kókuszzsírt, egy-egy kocka csokit. Aztán zutty be a sütőbe bő fél órára. Nagyon jó illata volt és a teteje ropogós lett, a belseje szaftos.

ez vicces, mert én meg avokádós nyers csokitortát készítettem
http://tavernam.blogspot.hu/2013/11/...es-nelkul.html

Ez mind jól hangzik!

[tulili]

Ez nagyon bejött!Köszi!

Örülök!

[ikra]

lányok, aki készített már kimcsit: az egy éjszakát sóban áztatott kínai kelt az összekeverés előtt csak kinyomkodjuk, vagy érdemes átmosni? én nem mostam át, és szerintem nagyon sós lett a végeredmény. a legközelebbit lehet, hogy átmosom, csak akkor kérdés, hogy elég lesz-e rá az utólagos sómennyiség.

[ikra]

nézzétek csak, milyen jó kis oldal:
http://paleoketo.blogspot.hu/

[georgina1]

------

[georgina1]

maradék főtt marhahús felhasználására nincs vmi ötletetek? sajnálnám kidobni, de így simán már rá se bírok nézni

[poszáta]

Vadas? Húspástétom?

[georgina1]

olyan vadas szerű volt eredetileg, a húspástétom érdekelne, lenne recepted?

[poszáta]

olyan vadas szerű volt eredetileg, a húspástétom érdekelne, lenne recepted?

Nincs kipróbált receptem.

[zephyrus]

lányok, aki készített már kimcsit: az egy éjszakát sóban áztatott kínai kelt az összekeverés előtt csak kinyomkodjuk, vagy érdemes átmosni? én nem mostam át, és szerintem nagyon sós lett a végeredmény. a legközelebbit lehet, hogy átmosom, csak akkor kérdés, hogy elég lesz-e rá az utólagos sómennyiség.

Nem, én nem mostam át, így nem tudom, amúgy milyen lenne a végeredmény.
Köszi a paleo receptes oldalt.

Húspástétomhoz: lilahagyma, fokhagyma, majonéz, kis citromlé, kevés borókabogyó, bors. Csak 1 tipp.

[ikra]

Köszi zephyrus, majd beszámolok, a mait átmostam.