Paleolit táplálkozás

[Metanoia]

Akinek eseteg gondot okoz a házi jellegű dolgok beszerzése, ezt most találtam. Nem tudom, milyenek, de érdekesnek tűnik…
http://husmives.boltaneten.hu/

[gszabina]

Mi is kacsintgatunk errefelé

egy éve 90%-ban tejmentes vagyok én magam, most elkezdtem joghurtot enni és azóta nem vagyok jól azt hittem jól fog esni - úgy néz ki a kicsilány kazein baja elmúlóban - de nem vagyok a top-on mióta eszegetem

sok rajtam a plusz, csöppnyi 15 kg - 50 kilóval kezdtem anno, bár lehet az meg kevés volt nagyon, elöl - szóval van felesleg, valami 60 kg-ra jó lenne visszatérni, és keresem a mozgáskiegészítőmet táplálkozás terén

férjem régen az amíg versenysportolt sokat "paleozott" neki ez bejön nagyon, persze a sörről ő sem mond le amióta abbahagyta a sportot 20 kg plusz jött rá, köszönve az esti gyorspizzáknak is persze

szóval releváns olvasnivalókra mi is vevők vagyunk!

[szrekuc]

én most visszahoztam joghurtot és túrót, jaj, olyan jól esik! de azért igyekszem

[csipetnyusza]

Nekem elég nehéz most, m babával a pocakban szinte SEMMIT sem bírok megenni, legyen az paleo vagy nem paleo (igaz mégcsak az elején vagyok). Alapból nincs kényszerem "bűnbe esni", de volt már, h becsúszott néhány falat vajas fonott kalács...hiba volt az is, m sokkal rosszabbul lettem Ugyanezt tapasztaltam pár falat joghurt megengedése után is. Mellette szinte semmi erőm, a babszem is úgy derült ki, h hirtelen álomkóros lettem, és kezdtem szépen lassan megundorodni mindentől (ciklusom nem volt a szopi miatt, úgyhogy az nem volt mérvadó). Rettentő nehezen tudok most főzni is, de azért nagyon-nagyon erőfeszítéssel megyeget. Ma mindentbelefasírt volt szilvás-almás szósszal, abból elég jól fogyott
Viszont óriási különbséget tapasztalok ezek ellenére is: most nincsenek refluxos rohamaim, és a gyomrom sem háborog úgy, m a kisfiamnál, az émelygés viszont ugyanolyan erős. Úgyhogy ezt az "enyhébb" lefolyást a paleonak tulajdonítom.

[Zsemuka]

Én is bűnöztem tegnap, ettem egy kis csokit, hát, nem vagyok jól. Hülyeséget álmodtam, fáradtan ébredtem, a gyomrom a torkomban van. Nem kellett volna.

[zephyrus]

Csipetnyusza, jó pocakosodást neked is!

Meta, jó, hogy írod a húsmívest: ebből fogok kérni, ha felénk téved valaki a közeljövőben. Próbálta-e valaki azóta vagy egyébként?

Amúgy a bűnőzéshez hadd tegyem hozzá a saját élményem: nem bűnőzni akartam, de puszta protokollból belekóstoltam egy eszterházy-ra hajazó itteni sütifélébe (persze, liszt, cukor, tejtermék estébé). Na én olyan rosszul lettem, de nagyon, hogy 2-3 napig úgy éreztem a gyomrom, mintha belülről szét akarná vetni valami, vagy a felrobbanás határán vagyok, pedig hasmenésem, de szorulásom sem volt. Szóval tutira megviselte a cucc a gyomrom. Ennek kapcsán épp azon lamentálok, hogy ha a kilengés ilyesmit produkál, akkor vajon a gyerekem is rosszul lesz, meg megviseli, ha majd netalántán valahol véletlen vagy nem véletlen nempaleo-t eszik? Szóval ez egy kérdés, meg egy dilemma is tulajdonképp.

Végül úgy tűnik Mao-n is kezdeni akarnának valamit a transzzsírokkal .... tegyük hozzá: legalább.

[hellot]

Most találtam. Még nem igazán olvastam bele, de hátha vannak jó ötletek. http://paleobaba.blogspot.hu/

[Metanoia]

zephyrus: valószínűleg gyereke válogatja. amúgy most ezt a cikket, ami pont ezt a kérdést boncolgatja...
http://criticalmas.com/2012/05/healthy-vs-resilient/

[hellot]

Az igaz, hogy az ember nem zárhatja el magát hermetikusan a világtól. Bennem is felmerült már, hogy ha teljesen leszoktatom magam dolgokról, akkor mi lesz, ha egyszer mégis rákényszerülök. De szerintem nem is tudok mindentől elzárkózni. (Pl. itthon a család nem paleó, biztos kerül néha kenyérmorzsa a kajámba.)

[szrekuc]

jaj lányok, nálam elindult a lavina és bevallom, tök jól vagyok voltak gondok az emésztéssel, a túró és ajoghurt helyrehozta, ezen kívül konkrétan rá se bírok nézni az eddigi paleós kajákra zabbal próbálkozom, hátha az megoldás lehetne
engem nem a sütik érdekelnek egyébként, a mindi gis imádott fagyikat meg se bírom enni, mert ott még megvan ez a rosszullét dolog a sok cukortól, illetve jelez a szervezetem tök jól, ha sok, de egyszerűen úgy érzem, most ilyen kenyér-típusú, halmazállapotú cuccokra van szükségem, nem lágyabbakra, mint a tojás vagy hús; nem tudom ezt jól megfogalmazni, de sokkal jobban vagyok úgy, hogy eszem vmi zabosat, mint nélküle - viszont érzem is, hogy kezdene a ch-éhség beindulni, ami viszont nem túl jó

[Metanoia]

ez a blog aranyos, bár bevallom nekem a „paleo babapüré” mint koncepció eléggé furcsa fából-vaskarika... (bocsi, tudom hogy a paleo ebben az esetben az alapanyagokat jelenti, de no...)

szrekuc: szerintem szerezz be darált magvakat v. magliszteket, teljesen jó kenyereket lehet csinálni minimális erőfeszítéssel (igazából egy paleo kenyér sokkal kevesebb macera, mint egy lisztes kelesztett dolog), a kenyérhangulat miatt még nem kell glutént és olcsó szénhidrátokat enned. annyi, hogy ha fogyni szeretnél, akkor érdemes vigyázni velük, mert a magokból feldolgozott formában sokkal hajlamosabb az ember túlenni magát és akadályozhatja a fogyást. annyira nem vészesek árban és a gabonalisztekkel ellentétben _meglehetősen_ laktatóak. (mondjuk egy öt-tíz deka lisztből készült kenyér/sütemény nekünk egy komplett étkezés Nnel).

[hellot]

Pont a minap lapoztam bele Szendi egyik könyvébe (Paleolit táplálkozásról kezdőknek) a boltban, és találtam benne a zabról. Az első könyvében még azt írta, hogy a zab kompromisszumnak oké, mert nincs benne glutén, de ebben az újabban visszavonja, ugyanis van benne más, szintén ártalmas fehérje. Szóval a zab sem oké.

[Fater]

Csak szólok, hogy a Gastroyal ettől a héttől elkezdett paleo kajkákat is szállítani, úgyhogy be is rendeltem erre a hétre a kaját a melóhelyre, és tök finomak.

[zephyrus]

zephyrus: valószínűleg gyereke válogatja. amúgy most ezt a cikket, ami pont ezt a kérdést boncolgatja...
http://criticalmas.com/2012/05/healthy-vs-resilient/

Köszi.
Aham. Mondjuk, ha belegondolok, én mindig abból indulok ki, hogy így sem 100 % tiszta úgymond minden kaja, amihez hozzájutok, azaz valahol ezt belekalkuláltam. Azonban, ha ezt nézzük, akkor nem eléggé. De vegyük pld. a glutént. Asszem több hó, mire kiürül ... azaz ha valaki gyógyulni akar, annak übertisztának kell maradni először (amit a magam részéről eleve lehetetlennek tartok mai viszonyok között /részben azért, amivel az állatokat etetik estébé/).
Még emésztem ezt a dolgot. Addig is szimplán el kezdek örülni annak, hogy a gyerekemet olykor megkexeltetik, bár mostanában jut el oda, hogy nagy fejrázogatással otthagyja
Szrekuc, már több helyen is láttam, hogy ez az ezt-meg-amazt-kívánok-ellenállhatatlan-vágyat-érzek-estébé dolog valójában bélflóra-kérdés. És erről az jutott eszembe, hogy te szedtél-e probiot esetleg? Csak a mamám jutott eszembe, mint környezetemben lévő élő példa, aki valamiért nem tudott lekattani a tejtermékek egy részéről, majd probiozott és momentán rá se tud nézni a hőn imádott joghurtjára. Ezek miindössze csak gondolatszökevények.
Amúgy nekem ez a nagyüzemi paleo (g@stroyal es tarsai) olyan fából vaskarika meg kicsit nehezen hiszem el, hogy tudnak/akarnak tiszta cuccot főzni. Nem t'om, csak nem hiszek a tömegcuccokban, a nagyüzemben eleve. De persze nem mindig kell a 101 %.

[hellot]

Kindertojás-Rékával beszélgettem egyszer, neki sok mindenre érzékeny a kisfia, szóval "képzett" táplálékallergia ügyben. Ő mondta, hogy ha az állatot szójás táppal etetik, akkor lehet, hogy a húsában olyan mértékben jelen van, hogy egy szójaérzékeny ember megérzi. Szóval amíg nem tudjuk, hogy mivel etetik azokat az állatokat, amiket aztán megeszünk (márpedig honnan tudnánk, ha nem a szomszéd nénitől közvetlenül vesszük...), akkor bármibe belefuthatunk. Tömegcuccok, nagyüzem... Hát igen