Befőzés, aszalás,fagyasztás tartósítás

[Irmi83]

Sziasztok, zöldbabot kaptam, jóóóó sokat, hogyan tegyem el? NEten mindehol van benne szalicil vagy na-benzonát.

[Micimalacka]

Kicsit fozd meg sos vizben, ontsd le rola uvegeld be, ra viz es dunszt ketszer.

[Irmi83]

Kicsit fozd meg sos vizben, ontsd le rola uvegeld be, ra viz es dunszt ketszer.

Mi a dunszt kétszer?

[Vicababa]

hozzal belole nekem

[Sarasvati]

Irmi ha kicsit bisszaolvasol talalsz cukkinis recepteket is

nalunk a bab altalaban mindenmennyisegben elfogy :P plane igy

[Micimalacka]

Mi a dunszt kétszer?

Vizes dunszt, tedd oda vizben forrasig, hagyd kicsit, majd hulni es ujra.

[Irmi83]

És újra forraljam fel? Vagy utána pokrócba mehet?

Vikk, 4 cukkini, négy recept: egy rántva, egy fasírtként, ey hagymás túróval töltve, egy praadicsommal tésztára.

[Sarasvati]

es csut melyik lesz?

[Irmi83]

MElyik legyen?

[Sarasvati]

tesztas. nyilvan.

[Irmi83]

most megleptél

[Sarasvati]

felolem lehet pizza is

na off vege...

[paprika]

Irmi, zöldbabról nemrég írtam, keress rá

[szrekuc]

olyan csalodott vagyok majdnem az osszes natur meggybefottem felforrt.most probaltam eloszor befottet elrakni meg a nedves dunsztot is es fogalmam sincs miert nem sikerult.mindet behuzta a vakum amikor leraktam oket a pincebe.most 3kivetelevel mind pupos es habos.az a sok fincsi meggy vajon mi volt a gond?uvegeket ugyanugy sterilizaltam mint a lekvaroknal azzal sosincs gond.keveset forrt v nem volt eleg magasan a viz v mi vajon?

[bucur]

Réka,nem tudom,mi lehetett az oka ( nekem meg sosem forrt meg semmim,pedig nem stetilizalok).
Hagytad a vizet kihulni, utana raktad le a pincébe vagy még melegen?