Glutén intolerancia, coeliakia

[dzs]

"A lisztérzékenységnek létezik egy bőrön
megjelenő formája is, melyet dermatitis
herpetiformis Duhring betegségnek hívnak és
erős viszketéssel, bőrkiütéssekkel jár főleg a
könyök, a térd külső felszínén, fartájékon, a
nyak hátsó felszínén."
forrás: lisztérzékeny.hu

Ez az országos egyesület honlapja, minden fontos infó egy helyen. Lehet beszélgetni, szakembertől kérdezni, recepteket cserélni stb.

A kezdeti kétségbeesésben, elveszettségben sokat segít!

[Bálint]

Azzal nekem az az egy bajom van, hogy sokféle cucc kell bele. Te külön darálod a kölest, hajdinát? Vagy működhet kölesliszttel, hajdinaliszttel is?

Nem darálom külön, hanem liszt formájában veszem.Vettem már tutira gluténmentes köles és hajdinalisztet is (bauck hof), de van mikor csak "simát" veszek.
Szerintem ha nem annyira a durva a helyzet nálunk akkor belefér a "sima" liszt is.

[Bálint]

Jól tudom, hogy ha a vérvétel nem mutatott ki eltérést akkor "csak" intoleranciáról van szó?

Ma sütöttem gm pizzát, hát szörnyű lett!Azt hiszem inkább nem eszem pizzát legalábbis addig míg diétáznunk kell.

[mammi]

Ja és nekem azt mondta az orvos (Sztk, gasztró), hogy ha nagyon félek, kiadja a papírt csak a vérképre is, biopszia nélkül. Végül bevállaltam a biopsziát, ami szar, de kb egy perc.

Az SzTK-s vérkép rengeteg kajára nézett allergiát! A gluténon, tejen kívül volt ott csirke, tojás, eper... 3 oldal sűrű sorokban. Plusz a szokásos labor is benne volt, vas stb.

Én a pár évvel ezelőtti felnőtt protokollt ismerem. Remélem, segítek valakinek az infókkal.

Érdekelne, hogy ki ez a doki és hol volt ez. Köszi!


Mi elkezdtük a diétát, egy "élmény" volt így nyaralni, hogy 3 napja kezdtük és meg kellett oldani idegen helyen. Még elég tudatlanok vagyunk, de most kaptunk több anyagot és egy könyvet is, azok elég jók.

[dzs]

Dr Kovács Csilla a Jánosban.
Viszont ha a vizsgálat előtt már diétáztok, akkor az nem fog reális eredményt adni.

Az idegen helyen, utazáskor evés nehéz és frusztráló tud lenni. A leoe honlapján vannak listák a gyártóktól, hogy pl a pick termékeket lehet enni. Egy idő után már fejből tudod, hogy hova nyúlj! Piros pöttyös,geszti eszti, legtöbb tibi csoki mehet . De azért mindent érdemes átfutni még 1x evés előtt. Az étterem persze egy külön kör... De arra is vannak listák, meg már egész felkészültek a konyhák!

Érdekelne, hogy ki ez a doki és hol volt ez. Köszi!


Mi elkezdtük a diétát, egy "élmény" volt így nyaralni, hogy 3 napja kezdtük és meg kellett oldani idegen helyen. Még elég tudatlanok vagyunk, de most kaptunk több anyagot és egy könyvet is, azok elég jók.

[mammi]

Dr Kovács Csilla a Jánosban.
Viszont ha a vizsgálat előtt már diétáztok, akkor az nem fog reális eredményt adni.

Az idegen helyen, utazáskor evés nehéz és frusztráló tud lenni. A leoe honlapján vannak listák a gyártóktól, hogy pl a pick termékeket lehet enni. Egy idő után már fejből tudod, hogy hova nyúlj! Piros pöttyös,geszti eszti, legtöbb tibi csoki mehet . De azért mindent érdemes átfutni még 1x evés előtt. Az étterem persze egy külön kör... De arra is vannak listák, meg már egész felkészültek a konyhák!

Már voltunk dokinál, azért kezdtük el a diétát, csak érdekelt, hogy itt helyben van-e valaki, akinek szimpatikus a hozzáállása számunkra. Még mi (a szülők) nem vagyunk tesztelve és ha bármi lenne, tudjuk, hova menjünk.

Igen, ezt tanulni kell, mi még a sötétben tapogatózók vagyunk. Annyira friss a dolog, hogy az se tudom, mit kérdezzek. Az éttermekkel gyűlt meg a bajunk, de memorizálom ezeket a termékeket is, köszi!

[dzs]

Ja, értem, oké!

Nagyon sajnálom, tudom, milyen kilátástalanok az első hetek! Még vendégségbe se volt kedvem menni, hát még nyaralni. De egyre könnyebb lesz!

Szívesen segítek, ha az első sokk után majd lesznek kérdések! A liszterzekeny.hu-n pedig mindenre találsz választ. Nekem az is sokat segített, hogy láttam, mennyien vannak még így.

Már voltunk dokinál, azért kezdtük el a diétát, csak érdekelt, hogy itt helyben van-e valaki, akinek szimpatikus a hozzáállása számunkra. Még mi (a szülők) nem vagyunk tesztelve és ha bármi lenne, tudjuk, hova menjünk.

Igen, ezt tanulni kell, mi még a sötétben tapogatózók vagyunk. Annyira friss a dolog, hogy az se tudom, mit kérdezzek. Az éttermekkel gyűlt meg a bajunk, de memorizálom ezeket a termékeket is, köszi!

[dzs]

Már voltunk dokinál, azért kezdtük el a diétát, csak érdekelt, hogy itt helyben van-e valaki, akinek szimpatikus a hozzáállása számunkra. Még mi (a szülők) nem vagyunk tesztelve és ha bármi lenne, tudjuk, hova menjünk.

Igen, ezt tanulni kell, mi még a sötétben tapogatózók vagyunk. Annyira friss a dolog, hogy az se tudom, mit kérdezzek. Az éttermekkel gyűlt meg a bajunk, de memorizálom ezeket a termékeket is, köszi!

Tudom, nagyon nehéz az eleje.

A liszterzekeny.hu-n nagyon jól össze van foglalva minden, van tematikus fórum is. Én azt olvasgattam hetekig, lelkileg is sokat segít.

[dzs]

na ezt nem így akartam elküldeni, bocsi

[vkorsi]

a facebookon van egy nagy "gluténmentes konyha és lisztérzékeny hétköznapok" csoport, rengeteg kipróbált recepttel.

[missbl]

Azert en javaslom atnezni az osszetevoket, mert egyik ismerosom, szinten allergias gyerek miatt, azt vette eszre, h a markak neha valtoztatjak, h mit raknak a termekeikbe.

[mammi]

a facebookon van egy nagy "gluténmentes konyha és lisztérzékeny hétköznapok" csoport, rengeteg kipróbált recepttel.

Pont most csatlakoztam. Nagyon jónak néz ki!

Azert en javaslom atnezni az osszetevoket, mert egyik ismerosom, szinten allergias gyerek miatt, azt vette eszre, h a markak neha valtoztatjak, h mit raknak a termekeikbe.

Igen erről is hallottam. Az OÉTI minden évben kiad egy listát, azt lehet hogy megvesszük, ha lehet még kapni.

[mammi]

Van egy jó cikk, amit fénymásolva kaptam, de már nagyon rossz volt a minősége, ezért újra begépeltem. Egy dietetikus 2007-es előadása. Hogyan tudnám linkelni/beilleszteni? 4 oldalas word dokumentum lett.

[üveggalamb]

megcsináltuk katinak a patikai cöliákia tesztet, negatív. hogyan tovább?

[Yoda]

Én a helyedben teljes diétát tartanék, majd ha tünetmentes, visszaterhelném.