Stevia

[ikra]

szerintem agave szirup is van itt (cukorpótlók menüpontban az élelmiszerek alatt):
www.netbio.hu
(sztíviából is van többféle)

[bamaan]

Eszter, köszi a linket, megnéztem. Jól fel is húztam rajta magam, mert találtam biomézeket is. (Mi is méhészkedünk, bioméhészettel is foglalkozunk.) Negyed kilót annyiért árulnak, mint amennyiért a kereskedő ad nekünk egy kilóért.
A rendeléssel még várok, megnézem először a helyi reformboltot.

[Letchie]

Ági, én indítottam a topikot, de azóta sem tudok megbarátkozni a stevia-val, ezért itthon figyel a polcon jó sok por és szirup. Ha érdekel és ki akarod próbálni, hogy ízlik e vagy sem, szívesen küldök neked belőle (a port egyszerűbb postáznom). Ez a lehetőség nyitva áll a többi mamami előtt is (amíg a készletem tart) - csak azért nem írtam eddig, mert bizonytalan volt, hogy megyünk e klubba (sajnos nem), így személyesen május 16-án az Egyenlítő programon vagy a rákövetkező héten a korosztályos talin vagy a júniusi klubban tudnék belőle adni.

[bamaan]

Köszi Juli, kérnék egy keveset, kipróbálásra! Írj privit, hogy a részleteket megbeszéljük!

[ikra]

Ági, bioméhészkedtek? Lehet venni közvetlenül is tőletek?
(egyébként sajnos ez a biomézár teljesen általános, lehet, hogy a webáruházban nüansznyival drágább, mint egy bioboltban, de nagyságrendileg ez van . szerintem is baromi drága, pedig szívesen vennék biomézet).
tényleg, ha már szakértő vagy a témában: sok mindent olvastam már róla, de te biztosan pontosan meg tudod mondani, mitől bio a bioméz? illetve mitől más, mint a "nem-bio"? A méheket végülis nem tudod szabályozni, hogy merre repüljenek és honnét gyűjtsék a virágport, vagy igen?? illetve ha jól rémlik, a hozzáetetésben van különbség, de hogy pontosan mi, már nem emlékszem.

[bamaan]

Igen, bioméhészkedünk. Lehet közvetlenül is venni tőlünk, de csak helyben szoktunk eladni. Postázással szerintem nem lenne sokkal olcsóbb, mint a boltban (bár ez mennyiségfüggő is).
A szakértő nem én vagyok, hanem a férjem. Én csak alkalmi segédmunkás vagyok.

Bioméz: csak olyan növényről lehet hordani a méheknek, amit nem permeteznek (pl.: akác). Nem lehet használni a méhek kezelésére antibiotikumot, csak bizonyos atkaölőszerek használhatóak. Etetni nem lehet a méheket cukorral, izocukorral, legfeljebb a saját, korábban már kipergetett mézzel. A regisztrált bioméhészeket illetve a fentiek betartását a Biokontroll Hungária Kft ellenőrzi. Röviden ennyi a lényege.

[ikra]

Ági, köszi a választ. És a méhek honnét tudják, hogy csak oda mehetnek, ahol nincs permetezve? (bocs, nem kötözködni akarok, tényleg, csak abszolút nem vagyok méhészkedésben szakértő, és így azt gondolnám, hogy azért nem olyan egyszerű a méheket egy bizonyos területen belül tartani, vagy igen?)

Mi elég nagy tételben (magánfelhasználáshoz képest) fogyasztunk mézet . Esetleg priviben tudnál árakat küldeni? mindenféle méz érdekel

[bamaan]

A méhek röpkörzete max 5 km sugarú kör, a középpont a kaptár. Tehát, ezen a területen belül tudjuk tartani őket.
Általában az akáccal egy időben más -főleg szántóföldi növény- nem virágzik, legalábbis nagy mennyiségben. Ha virágzik is valami, a méhek inkább az akácot választják, mivel bőségesebb a nektártermelése, ilyenkor más növényeket inkább csak a virágpor miatt keresnek fel.
Mi a Nyírségbe szoktunk menni a méhekkel vándorolni, a telephelyünk körül kb 300-400 ha akácerdő van egy tömbben.
Nekünk csak akác (ez a bio) és vegyes virág (zömmel napraforgó) mézünk van. Nem ezzel foglalkozunk főállásban, azért van ilyen kevés fajta. Továbbiakat priviben írok.

Bocs az off-ért.

[ikra]

Ági, köszi a választ. Igaz, kicsit off volt itt, viszont szerintem hasznos, és az édesítés témán belül marad (ráadásul mivel én kérdeztem, nekem kifejezetten nem off)

[Letchie]

Szerintem is nagyon hasznos volt! Köszi Ági az offért!!!

[bamaan]

Juli!

Már több mint két hét eltelt, de még mindig nem érkezett meg a stevia. Asszem lemondok róla.
Szerintetek minek nézték a postások a fehér port?

[Letchie]

Jajj...remélem csak egy postás nyúlta le, az a kisebbik rossz. Sajnálom Ági!

[illaberek]

Felélesztem...
Etetgetem a gyereket Canderellel,de jobb lenne a stevia.(Candida diétázunk)
Meg tudná mondani valaki,melyiket vegyem?
Van tabletta 300 db-os 1500 fölött és folyadék(olyan 20-30 ml lehet)1800 fölött.Szerintetek melyik a gazdaságosabb/jobb?
És mindkettővel lehet ugye sütni-főzni?
Úgy gondolom,talán a csepp jobban adagolható.

[widor]

Hátha van valakinek azóta új tapasztalata.
Velem tegnap kóstoltatták meg a bioboltban a levelet száritva,hú mondom de szuper semmi kesernyés utóiz(pedig nem vagyok egy elvakult cukorgyűlölő)...vettem is egy csomagot de hát ahogy kibontottam az már nem nézett olyan szépen ki mint a kóstolásra kitett szép levélkék,ebbe van egy csomó maszlagés keserű.Na szóval azért gondolkodom hoyg teszek egy próbát és veszek egy növényt,ezzel nincs valakinek tapasztalata??Mármint ha nem por meg szirup formában használom....

[dittareka]

Még pár recept itt