Házi jégkrém receptek ikeás formába

[pusyka]

nem, sajnos ennyit ír csaka szakácskönyvében..
pedig direkt elővettem megnézni

Azért minden titkát ő sem árulja el...

Kezdődhet a kísérlet az almabor arányához, sok-sok bort kell beszerezni

[Aleister]

Én szeretem a jeges cuccokat, most is úgy de úgy ennék vmilyet, de nem gondolkodtam előre, és kb. csak szörp van itthon, amit meg tudnék fagyasztani. De hát az sem öt perc, mire ehető állapotba kerül...

A fagyigép sajnos nincs behűtve, pedig azzal át lehet hidalni az ilyen vészhelyzeteket, mert 10 perc alatt fagyit csinál bármiből.

[Aleister]

Nah, el is mentem az Aldiba, nagy doboz vaníliás jégkrémért (bár ez némiképp OFF, viszont egyből fogyasztható).

Ez az egyik kedvencem, próbáljátok ki:
Mirelit málna megmikrózva, hogy forró legyen, megy a pohár aljára, rá pedig a vaníliafagyi. Gyorsan megenni, amíg érződik a forró-jeges kontraszt. (Az eredeti verzióban tejszínhab is van a tetején, de azért nem rajongok annyira.)

[pusyka]

Nah, el is mentem az Aldiba, nagy doboz vaníliás jégkrémért (bár ez némiképp OFF, viszont egyből fogyasztható).

Csak nem várandós teccik lenni ... Gyerekkel, pocakkal elrohanni az Aldiba egy kis fagyiért...

Mi nagy gyümileves evő család vagyunk. Azt gondoltam legközelebb azt is ki lehetne próbálni lefagyasztani a formában.

[Aleister]

Az a vicces, hogy végülis nem ettem belőle, mire a gyereket lerendeztük meg elaltattam, már nem is kívántam úgy.
A gyümilevest én csak nasinak szeretem, egy ebéd első fogásaként nekem furcsa az édes. De sztem simán fagyisítható, csak jeges jellegű lesz.

[hermione71]

Én is vettem formákat. Ma ezt próbáltam ki: 3 dl tej, kb, tíz deka cukor és két kanál kakaópor összekeverve. Felvertem két dl tejszínt és a akemény habba fokozatosan beleöntöttem a kakaós tejet. És beletöltöttem a formába, két szett lesz tele tőle.
Most megyek megnézem megfagyott-e?

[Aleister]

Mostanában erre kaptam rá (ez már a lustánál is lustább, még fagyasztani sem kell, és azonnal ehető. ):
Mirelit málna vagy meggy egy bögrébe, rá vaníliás joghurt, összekever, megesz.
(A gyümi kicsit felolvad, közben a joghurt meg megfagy, nagyon tuti!)

[hermione71]

aha jó lett, de talán mehet bele még több tejszín, és akkor krémesebb lesz?

[Aleister]

A tejszíntől inkább habosabb lesz, a tojástól lenne krémes szerintem.

[hermione71]

aha. keverjek bele egy nyers tojást, vagy főzzem össze a tejjel?

[Aleister]

Össze kell főzni, mint a madártejet.

[pusyka]

OFF: nem szeretem a vanilia fagyit, de az A.-ban múltkor kiharcolt a Marci fagyit, mert egy kislány már bent evett. Na vettem végül és fizetés után ráugrottunk. Nagyon fincsi a tölcséres vaniliás!!!!! Most sajnos nincs itthon, pedig...

Kaldeneker a hétvégén a Neo-n pont a házi fagyikról beszélt és amit elkaptam receptet az a sok-sok gyümölcsös joghurt lefagyasztása volt. Ő megbolondította + eperrel és bazsalikommal.

[Aleister]

Ez is off: eper+bazsalikom nagyon jó együtt! Valahol láttam, azóta mindig úgy csinálom, hogy a megmosott epret összekeverem friss bazsival, balzsamecettel meg mézzel. Kis levet ereszt, és isteni. Lehet még tubózni édes tejföllel, joghurttal vagy tejszínnel. AZóta már nem is mártogatjuk porcukorba, ahogy klasszikusan szokás enni.

[pusyka]

Ezek is hidegek és talán lehet ötletelni belőle...

http://www.kaldeneker.hu/kaldeneker/...ni-nyalat.html

Epret már kisgyerekként is édes tejföllel ettem az unokatesóméknál. Lehet, hogy ilyet is lehetne a formába tenni lustaasszony módra

[MsLizi]

Látom megy az ötletelés Tök jókat írtok! Mi is fagyit szeretők vagyunk.
Legegyszerűbb amit szoktam: banánt és valami aktuális gyümölcsöt összemixelek, esetleg pici méz, vanília mehet bele. Gyors, egyszerű és finom epres a kedvencünk!