Reggelire mit???

[Gesztenye]

Sziasztok!

Kérlek, segítsetek! Unom a reggelikészítést, mert olyan nagyon egyhangú. Oké, tudom, van felvágott, de abból csak néha és ami igazán jó. A tonhalat szeretjük. Meg van Nutella, azt még ritkábban. Meg van mézes kenyér, lekváros és vajas kalács (a pékáruk kizárólag saját sütőnkben sülnek). Néha kőrözött, de azt a gyerekek nemigen komálják. A bolti krémeket (vajkrém és paszták), nem preferálom, tele vannak (akárcsak a felvágottak) minden vacakkal. Ja, néha "corn flakes", ha nagyon rohan a csapat.

Mindenevők vagyunk, szóval bármilyen ötletre, receptre nyitott vagyok. Kerestem már reggeli krémekhez recepteket, amiket kenyérre lehet kenni, de nemigen találtam. A magyar skála a felvágott-vajas kalács - felvágott - májkrémes kenyér...után kifújt.

Ha vannak jól bevált zöldséges-, gyümölcsös-, túróskrémek, vagy bármi, ami nekem nem jutott eszembe és amelyeket reggelire lehet szervírozni a családnak, kérlek, szánjatok meg!

[chrimol]

Mar sajnos nem emlekszem, honnan vannak ezek a receptek, mert innen-onnan gyujtogettem:
Házi készítésű húskrém
1 egész csirkemell filé, 2 dl tejfel, 10 dkg trappista, kis fej vöröshagyma, 1 gerezd fokhagyma, só, bors ízlés szerint.
A hagymát és a fokhagymát a felkockázott csirkemellel kis vízben (épp annyi, hogy ne kapja oda) összepárolod, ízlés szerint fűszerezed (kevés sóval a kicsi miatt, utólag után lehet sózni a felnőtteknek). Ha megpárolódott aprítóban vagy rúdmixerrel aprítsuk össze, majd keverjük el a tejfellel és a sajttal.
Kenyérre kenhetjük vagy melegszendvicsnek is elkészíthetjük.

Zöldséges húskrém
Fél kiló darált sertéshús (vagy pulyka), 1 zeller, 1 fej vöröshagyma, kevés só.
A zellert megtisztítod, megpárolod, amikor már majdnem puha, a felaprított vöröshagymával és a hússal tovább párolod, ízlés szerint sózod.
Kenyérre kenve magában vagy melegszendvicsnek elkészítve is adható.
(további zöldségek tetszés szerint elrejthetőek benne, pl. zöldpaprika, petrezselyem, paradicsom)

[chrimol]

Nalunk nagy sikere van a melegszendvicsnek, a fott tojasnak, joghurtnak, muzlinek. A gyerek nem mindig szereti, igy legtobbszor csak mi esszuk, az anyosom altal elrakott "vinettat" es "zakuszkat".
OFF: Nagyon tetszik a blogod

[Viki]

Ha vannak jól bevált zöldséges-, gyümölcsös-, túróskrémek, vagy bármi, ami nekem nem jutott eszembe és amelyeket reggelire lehet szervírozni a családnak, kérlek, szánjatok meg!

Napraforgókrém: http://www.szamoca.eoldal.hu/cikkek/...napraforgokrem

Tökmagkrém: http://www.szamoca.eoldal.hu/cikkek/...rak/tokmagkrem

Csibe tojásban (töltött tojás): http://www.szamoca.eoldal.hu/cikkek/...ak/csibe-tojas

Gombás melegszendvics: http://www.szamoca.eoldal.hu/cikkek/...melegszendvics

Padlizsánkrémek: http://www.szamoca.eoldal.hu/cikkek/.../padlizsankrem

Tükörtojás másképp: http://www.szamoca.eoldal.hu/cikkek/...ak/tukortojas-

[_andi]

Joghurt müzlivel, mézzel oké. De mit lehet még kenyér nélkül? Képtelen vagyok reggel még csak gondolni is kenyérre, kiflire, főleg most, hogy terhes vagyok. Viszont pont emiatt éhes vagyok már elég korán. Megiszom a tejes kávém, de az nemigen elég délig.

[Viki]

Joghurt müzlivel, mézzel oké. De mit lehet még kenyér nélkül? Képtelen vagyok reggel még csak gondolni is kenyérre, kiflire, főleg most, hogy terhes vagyok. Viszont pont emiatt éhes vagyok már elég korán. Megiszom a tejes kávém, de az nemigen elég délig.

Turmixok? Omlettek, rántották? Saláták?

[hibik]

De jó ez a topik!
Ez a naaaaagy kérdés, majdnem minden reggel nálunk is - csak a gyerekek sajnos nem mindenevők (én sem...).
Én azt szeretném, ha nem kellene kb 2 percnél tovább pepecselni vele, és igazából teremjen az asztalon

[_andi]

Turmix tényleg jó ötlet! Salátát se tudnék reggel enni
És a rántottát hogyan, magában? Nem kötekedésből kérdem ám, hanem kíváncsi vagyok, hogy gondolod, hátha nekem is bejön

[Judita]

Én desszertnek készítettem, de miért ne lehetne reggelire:
túró+joghurt összekeverve. Esetleg vaníliás cukor, fahéj. És gyümölcsök. Vagy sózod és zöldeket bele.

[_andi]

Judit, ez biztos finom.
Én most minden nap csinálok egy fél liter joghurtot, úgyhogy így nem kell spórolni vele, mintha a drága, pici poharas boltit enném

[Viki]

És a rántottát hogyan, magában? Nem kötekedésből kérdem ám, hanem kíváncsi vagyok, hogy gondolod, hátha nekem is bejön

Én omletteket szoktam csinálni reggelire. Gombásat, zöldborsósat például. Az önmagában is finom. Vagy megszórom sajttal. Úgy is szeretem.

Ilyesmiket:

Gombás omlett: http://www.szamoca.eoldal.hu/cikkek/...mlett-gombaval

Omlett zöldborsóval: http://www.szamoca.eoldal.hu/cikkek/...t-zoldborsoval

Omlett gombával és paprikával: http://www.szamoca.eoldal.hu/cikkek/...val-paprikaval

Sajtos tojástekercs: http://www.szamoca.eoldal.hu/cikkek/...s-tojastekercs

[TBrigi]

nálunk a tuti befutó, a vízben főtt zabpehely kevés tejjel felengedve miután megfőtt, mézzel, reszeltalmával és fahéjjal. Ha van juharszirup akkor azzal
Tudod mi van benne, olcsó, tartalmas, meleg, könnyű, gyorsan elkészíthető

[mammaramma]

A mi kedvencünk az almaomlett:
1 alma héjastól nagylyukún reszelve, 1 tojás, 1 ek liszt, 2 ek zabpehely kis fahéj összekeverve, kis olajon egy kanálnyit tenyérnyire eloszlatva serpenyőben megsütve.

Van, hogy több zabpehellyel és liszttel készítem, olyankor kis tejjel hígitom, de nagyon variálhatóak az arányok. A fenti adagból kb. kilenc tenyérnyi omlett lesz.

[_andi]

Fincsiket írtok

[daridagi]

Én is kásákat szoktam főzni, ha már unom a szokások dolgokat. Zabpehely, kukorica vagy búzadara simán vízben főzve. Reggelire mindig édesen szoktam: kicsi barnacukor, fahéj, vagy méz. Bendegúznak most a párolt alma a kedvence, úgyhogy rakok bele almakockákat, de finom más gyümölccsel vagy mazsolával is. Ha meg nem akarok ennyire "bio" lenni, akkor simán szórok rá kakaót. (Vacsira mehet a zöldséges változat.)

Azt viszont hozzátenném, hogy a férjemet el lehet ilyenekkel üldözni otthonról, úgyhogy családi reggelinek nem tudom, mennyire jön be.