Közlemény

Összecsuk
No announcement yet.

Házicsoki receptek

Összecsuk
X
  •  
  • Szűrő
  • Idő
  • Mutatás
Clear All
new posts

    Házicsoki receptek

    Nem tudom, más is így van-e vele, de meggyűlt a bajom a házicsokival. Szeretnék finom csokit készíteni otthon főleg étcsokiból (meg tejből, stb), de amiket eddig készítettem borzasztó ízűek lettek. Arra gondoltam, hátha akadnak bevált receptek. Elsősorban ilyen táblacsoki és csokinyalóka formába készíteném és növényi tejjel, meg tehéntejtermékmentesen (azaz tejszín kiesik, max zabtejszín, stb jöhet szóba, tejmentes vaj, stb) mert tejérzékenyek gyerekeim.
    Viki
    Lányaim L(9), J(7) és D(4)

    #2
    Ha megolvasztasz gőz fölött egy étcsokit, a 60%-os egész jó kompromisszum lehet, mazsolát, mogyorót, bármit beleönthetsz és ezzel felturbózhatod visszadermesztés előtt.
    Én bonbont szoktam csinálni pl. kókuszreszelés+kókuszolaj+méz+vanília, pici bonbon formára, és azt mártom megolvasztott étcsokiba. Én 85%-ost szoktam használni. Mindenmentes finomság
    A Napfényes étteremben, bioboltokban találni lehet "tejcsokit" is tej nélkül.
    Angica + 4 kicsi
    tej-, tojás- és cukormentes:
    http://angi.mentesnasi.hu

    Comment


      #3
      Kókuszzsír, kakaópor, méz. Ehhez én még tettem kókusztejszínt, de mivel nem elegyedik a zsír, meg a kókusztejszín, ezért igyekszik különválni, de gyakori keverés mellett megoldható, gyorsan megdermed. A cukrot, vagy mézet is a vizes részhez kell adni, abban oldódik. Van amikor megturbózom kókszreszelékkel, vagy bármivel, nagyon finom. Jégkockatartóba tettem, amikor már majdnem jó. Bonbon!
      Luna, Luca (2012.09.)

      Comment


        #4
        Nem tudom ismered e ezt az oldalt: http://www.pralineparadicsom.hu/
        Rengeteg recept van rajta, köztük táblás csokik is, bár azt nem tudom, hogy mennyi tejmentes recept van közte...
        Laura - Lőrinc (2008/10), Lotti (2010/10), Lóránt (2012/07) és Lelle (2014/11) anyukája

        Comment


          #5
          Nem tudom milyen recepteket próbáltál. Nekem ezek beváltak, igaz tömény csokiként nem igazán szoktuk enni, töltött bonbon, csokibevonat vagy más édességek alapanyagaként. A receptek cukormentesek, de persze lehet cukorral is.
          http://egeszseges-eletmodszerek.hu/

          Comment


            #6
            köszönöm a tippeket, megnézem, kipróbáljuk!
            Eddig csak kútfőből próbálkoztam: étcsoki+cukor, kókusz, vagy rizstejjel próbáltam finomítani, de senki sem bírta megenni olyan rémes lett eddig az összes próbálkozásom.
            Viki
            Lányaim L(9), J(7) és D(4)

            Comment

            Betöltés...
            X