Csíráztatás

[lencsilány]

Nagyon drágák és ízetlenek a zöldségek, úgyhogy ismét elhatározásra jutottam...Sajnos egy adag megpenészedett, egy másik tartja magát,de még kemény a magnál pedig...Tapasztalatokat kérek!

[Vera]

Én is, mert mindig megpenészedik Pedig állítólag nagyon egyszerű...

[kisvic]

a vitaminosban leírtam

[Bakado]

Nekem nem szokott penészedni, vagyis csak 1x fordult elő amikor nem szelőzött. Én bögrébe rakok vizet, arra egy szűrőt a magokkal és rá egy gy kis tányért. Amikor bepenészedett akkor máshogy próbáltam, és nem kapott levegőt, sztem azért penészedett.

[Tiszavirág]

Milyen magokat csíráztassak? Egyszer kóstoltam lucernacsírát, az finom volt, utána meg napraforgó csírát, és az is (mindig ki kellett hámozni a megrepedt héjából, de nem zavart).
Nagyon szeretnék csíráztatni, de én még ott tartok, hogy mit válasszak..?

[lencsilány]

Most sikerült, nem penészedett be! Azt hiszem nem vizeztem eleget...De most a mag rész olyan kemény. Egyáltalán mikor jó, ehető...?

[kisvic]

a 4. napon van benne a legtöbb vitamin.
mit csíráztattál, h kemény a magja? napraforgót?

[ikra]

nekem a zsázsa és a lucerna jött be eddig, azoknak a magja is ehető, finom kicsi és puha. A zsázsacsíra kellemesen csípőskés ízű, az a kedvencem.
Búza nekem pl nem jött be, egyenként nem volt türelmem leszedegetni a csírákat.
Nekem van spéci kerámia csíratálam, bár gondolom simán anélkül is lehet.

Kivic, milyen vitaminos topic?

[kisvic]

Én is lucernát és zsázsát szoktam. Búzát nem szeretem, mert édes.

Valaki nyitott ilyet (az egyik külföldi mami, Kmeldike asszem).

[kisvic]

Itt van: http://www.mamami.hu/forum/showthread.php?t=1883

[lszg]

Ami nekem könnyen csírázott: retek, zsázsa, mustár, ebből a zsázsát szeretjük a legjobban. Lucerna és a vöröshagyma is sikerült, finom is (a hagymától azért hagymaszagúak leszünk..), csak kicsit lassan csírázott. Ami egyáltalán nem jött be, az a káposztarepce és a ruccola, az utóbbi csak vegyesen retekkel vagy zsázsával csírázott ki. A napraforgóról vegyes emlékeim vannak, ami hamar kicsírázott, az nagyon finom volt, de legalább a fele megpenészedett.

[Bakado]

Nekem a zsázsa és a búza is bejőtt. Én a búzáról nem szedegettem el a magokat, egybe megeszem, le kéne? A káposztarepce és hagyma nehezen, nagyon egyenetlenül csírázott ki, nem tudom hogy ez csak annak a magnak a hibája amit én vettem, vagy egyébként is ilyenek. Mást még nem próbáltam.

[kisvic]

Nem kell leszedni a magot, meg lehet enni szőröstől-bőröstől. Kivéve persze, ha kemény pl. napraforgó. Bár ahhoz pont ezért még nem volt szerencsém.

[Bakado]

Akkor jó Csak ikra írta, h neki ezért nem jött be.

[ikra]

igen, nekem nagyon kemény volt a búza anno, amikor próbáltam. és a napraforgó is ezért, mondjuk azt héjastól meg sem próbáltam enni